antipasto
dell'ortolano . caponata di melenzane e caponata di carciofi . paté di olive
e di peperoncino (crema
vulcanica . bomba sibarita) . paté di funghi porcini . crema di zucca . funghi sott'olio . olive
verdi in salamoia . pomodori secchi sott'olio . carciofi in salamoia .
filetti di melanzane sott'olio . capperi di Salinae di Pantelleria . pesto
siciliano . pesto trapanese , pesto con mandorle e pesto di pistacchi di
Bronte . pomodorini ciliegino di Pachino . ficodì . olio extra vergine di oliva anche biologico . biscotti reginella,
misto siciliano, biscotti con i pinoli . bottarga di tonno rosso grattugiata
, ventresca e tarantello di tonno . filetti di pesce spada , cernia ,
dentice e ricciola . condimenti pronti alla pescatora , nero di seppia, al
tonno e per pasta con le sarde . sugo con pesce spada . lenticchie di Ustica
, cucunci delle Lipari
pasta (spaghetti, anelli di Sicilia, maglie
siciliane e reginelle) . salame tipo napoli .
capicollo
(capocollo) . filetto . soppressata . schiacciata . nduja . salsiccia .
porchetta . guanciale . porchetta . gelatina . salumi calabresi in generale
. formaggio fresco . formaggio
con olive , formaggio con peperoncino . formaggio alle erbette aromatiche
. origano . formaggio con pomodori secchi . pecorino siciliano . tonno rosso di Favignana . prodotti e vini biologici e biodinamici . passata di pomodori
BIO . dolci di mandorla . pasta di mandorle .
croccantino di mandorla e pistacchio e miele . frutta marturana (martorana)
. buccellate . cuddureddra (cuddrureddra .
cudruredda . cudduredda) . cotognata . manna delle Madonie (madonita) di Pollina e
Castelbuono cioccolata modicana cioccolata al peperoncino alla cannella alla
vaniglia torroni torrone bianco
cobaita torrone abbrustolito e
torrone di pistacchi di Bronte struffoli (tipici
dolci napoletani) miele di agrumi
miele di limone miele di arancio miele di carrubbo miele di cardo miele di
nespolo marmellata di
arance rosse e di arance amare, marmellata di limoni e di mandarini
marmellata di pesca marmellata di fico d'india marmellata di fico .
frutta secca . pistacchi di Bronte Parco dell' Etna .
mandorle . nocciole .
uva sultanina . fichi secchi . nero d'Avola doc uve provenienti da Agricoltura Biologica .
bianco d'Alcamo . vino biodinamico e biologico . limoncello , nero d'Avola
Aquilae vino bianco corvo glicine igt sicilia . vino bianco feudo arancio
igt sicilia . vino bianco candido insolia igt sicilia . vino bianco blasé
igt sicilia . bianco d'Alcamo . liquore alla cannella . al cioccolato .
liquore al carrubo . liquore di alloro di
mandarino e di arancio . rosolio al mandarino liquore ai frutti di bosco
. liquore al profumo di zagara . rosoli . rosolio di mammana (al latte) .
vino liquoroso alla mandorla . amaro dell'Etna . amaro don corleone .
in generale : ecommerce
prodotti alimentari tipici siciliani . dolci mandorla pistacchio pasticceria sughi marmellate sotto
olio olive pomodori creme pate' paté salumi formaggi pecorini pasta vino
ricotta funghi pomodori secchi melanze a filetti carciofi in salamoia
acciughe sarde salate ittico peperoncino salsa origano miele rosmarino
frutta secca fichi secchi uva sultanina secca pesche sciroppate uva
sciroppata caponata di melanzane e carciofi noci noccioline arachide salate
stratto di pomodoro farine di cocco farina di grano duro pane con le olive
pane di casa rosoli liquori cioccolato sughi siciliani
